美味象山港马鲛鱼开捕

编辑:admin 日期:2019-03-26 09:21:55 / 人气:

“春事刚临社日,杨花飞送鲛鱼。”三月,又迎来了象山港马鲛鱼味道最鲜美时节。记者日前在沿海三镇采访中了解到,今年象山港马鲛鱼刚刚开捕,捕上来的马鲛鱼每公斤200元左右,价格只有去年同期的一半。
    日前,记者在松岙小狮口外的象山港海域采访,发现沿海三镇每天有三四十艘小型渔船在捕捞马鲛鱼,不少从宁波赶来的客户来到裘村镇杨村码头收购新鲜的马鲛鱼。杨村村民林尧平告诉记者,洄游到象山港内的马鲛鱼在渐渐增多。按照往年的情形,随着气温回升,到3月底4月初,象山港马鲛鱼数量会大增,捕捞量增加,市场价格更低,每公斤价格会跌到六七十元。
    记者近日在农批、大桥和奉中市场采访时注意到,象山港马鲛鱼非常少,每公斤价格在200元左右,分段卖的话,鱼头、鱼身部分价格略高些,鱼尾部分价格相对较低。从东海捕捞上来的马鲛鱼每公斤价格只有40至50元。目前,东海渔场的马鲛鱼捕捞量渐渐减少,清明节前,象山港马鲛鱼将成为市场新宠。
    区渔业局相关专家介绍,象山港马鲛鱼除了有蓝绿色光泽外,还有一个比较明显的特点是头尾往上翘。象山港内海淡水交汇,良好的生态环境非常适合马鲛鱼生长,这也使象山港马鲛鱼的肉质特别细腻,口感更加鲜美。为了让象山港马鲛鱼资源不衰退,区渔业局执法人员加强巡查,严禁违规渔船出海捕捞。区渔业局建议沿海三镇渔民不要滥捕象山港马鲛鱼,特别是产卵马鲛鱼,以保护“蓝色粮仓”。

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