第二届望城鲌鱼节启幕 到千龙湖品“年份鲌鱼”
编辑：admin 日期：2018-11-11 09:39:13 / 人气：
现场举行了“年份鲌鱼品鉴会”，邀请游客品尝不同年份的鲌鱼菜肴。主办方介绍，翘嘴红鲌，是鲌鱼中的上品，用“年份品鉴”的方式邀请大家尝鲜，是因为鲌鱼被誉为“淡水鲨鱼”，是运动量极大的肉食性鱼类，少有脂肪囤积，无论生成年限，其鱼肉依旧鲜嫩美味。
鲌鱼作为望城生态农业“五个一工程”的拳头产品，是改革开放40年中出现的菜篮子产品，是百姓餐桌上的民生工程产品。目前，鲌鱼节已成为宣传鲌鱼的公益性节日，致力于把鲌鱼产品和产业做成望城区的地标名片，打造长沙市级品牌。
望城区副区长易文龙介绍，自2017年举办首届鲌鱼节以来，望城鲌鱼产业取得了长足发展，实现年产销售鲌鱼达1000余万斤，年产值超2亿元，为望城特色水产品牌的打造发挥了重要作用，“望城鲌鱼”已声名远播，远销港澳。
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