老公买了一条“假鱼”，越煮肉越脆，婆婆看到却说他捡到宝贝了！
编辑：admin 日期：2019-05-21 10:57:20 / 人气：
老公尝完也觉得味道很奇怪，吃起来不像是普通的鱼肉一样肉质很软很嫩，而是很脆很有嚼劲，老公说这个是他今天收工的时候在码头看到有很多人摆摊就买了一条鱼，看着还蛮新鲜的没想到居然是条“假鱼”，煮完的鱼肉变得又脆又有嚼劲我和老公都不敢吃，于是打算将这一锅的鱼肉都倒掉，但在这个时候婆婆就出来了，婆婆看了一眼碗里的鱼肉然后问我老公这鱼多少钱买的？
老公说一斤12元，结果婆婆就笑了，还说这是我老公捡到宝贝了。原来这个鱼并不是假的鱼，也不是不能吃的，而是一种叫做脆肉鲩的鱼，这种鱼看着和草鱼的很像，但是这鱼却是用了水库的水还有精饲料养殖出来的，这种鱼的鱼肉就很难煮烂，反而是越煮越脆。想必是哪个小贩也将此鱼当成了草鱼，就低价出售，市面上这种鱼一斤50元都不为过。
听完婆婆说的话，我也觉得老公是捡到了宝贝，虽然说这鱼的鱼肉很脆和平时吃的不一样，但是知道了这鱼是能吃的而且价格还不便宜之后我也开心了一会儿。后来我了解到其实脆肉鲩的营养价值还是很丰富的，鱼肉中含有丰富的氨基酸，其含量和质量都可以和三文鱼媲美，蛋白质含量也不低而且质量都很高，用清澈的水和精饲料饲养出来的脆肉鲩鱼也是鲜美无比。
没想到本来以为是买到了假鱼被坑钱，最后发现其实是自己赚到，这一锅酸菜鱼肉我们一家人都吃得很开心，脆肉鲩的肉质很脆爽很鲜嫩，熬出来的汤汁也十分的浓郁，不知道这种难得的鱼你们有没有吃过呢？
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